Особенности вкуса: Нежная текстура, зернистость не ярковыражена. Во вкусе ноты морского ежа, орехов и грибов, переходящий в сливочные тона. Послевкусие долгое, минеральное.
Размер зерна: 3 мм
Описание:
Икра гибрида белуги (Бестера) — это икра, полученная в результате скрещивания двух видов осетровых рыб — белуги и стерляди.
В результате, мы получаем икру Бестера — с крупным зерном и ярким вкусом, которая объединила в себе все лучшее от каждой особи!

Данный сорт икры произведен прижизненным (дойным) методом.